Dietro alla label TerraSuisse si cela un grande terzetto: Migros, IP-Suisse e la 
Stazione Ornitologica Svizzera di Sempach. Migros è già la maggiore acquirente di 
cereali IP-Suisse. E, a partire dal prossimo raccolto del 2011, ritirerà circa un terzo 
di frumento da panificazione in più rispetto al passato, ossia 90‘000 tonnellate in 
totale. I cereali saranno trasformati in prodotti di panetteria e da forno in Jowa, 
un’azienda dell’Industria M, oppure venduti in Migros sotto forma di farina. "Siamo 
orgogliosi che Migros riconosca il nostro lavoro e abbia deciso di ordinare un 
quantitativo ancora maggiore di frumento coltivato in armonia con la natura", dichiara 
Res Stalder, Presidente di IP-Suisse.

I cereali IP-Suisse trovano impiego nei prodotti di panetteria e da forno che portano la 
label TerraSuisse. La farina viene però utilizzata anche per altri prodotti di Jowa 
fatta eccezione per gli articoli M-Budget, la linea Migros Bio e i pani speciali. "La 
nostra produzione punta chiaramente su materie prime di alta qualità provenienti dalla 
Svizzera", spiega Marcel Bühlmann, Direttore d’azienda in Jowa.

Hansueli Siber, Responsabile Prodotti freschi FCM, vede in questa misura soprattutto un 
rafforzamento della label TerraSuisse. "I produttori di TerraSuisse si riconoscono in 
un’agricoltura praticata in armonia con la natura e apportano un contributo importante 
alla preservazione della biodiversità in Svizzera. Un impegno che le nostre clienti e i 
nostri clienti apprezzano molto", sottolinea.

I produttori di TerraSuisse si attengono alle linee guida di IP-Suisse. Rinunciano 
quindi completamente all’utilizzo di fungicidi e insetticidi nella coltivazione dei 
cereali. Creano inoltre habitat su misura per animali selvatici e piante rare. Lasciano 
spazi vuoti extra nei campi coltivati a cereali per consentire alle allodole dei campi 
di nidificare. Oppure predispongono superfici ecologiche come maggesi e pietraie di cui 
possono approfittare fiordalisi, insetti e lucertole – giusto per citare alcune delle 
numerose misure in favore della biodiversità.

Ulteriori informazioni:
Portavoce stampa Migros
Martina Bosshard
tel. 044 277 20 67
martina.bosshard@mgb.ch 

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