18.10.2019, Zürich/Bern (ots) - Die Nominierten für den Titel "Historisches Hotel/Restaurant des Jahres 2020"
sind bekannt. Die fünf Titelanwärter stammen aus vier verschiedenen Kantonen der Schweiz.
Die nominierten Hotels und Restaurants leisten dank ihren gastgewerblichen Aktivitäten einen
wichtigen Beitrag zur Pflege historischer Bausubstanz und zum Erhalt von touristischen
Zeitzeugen. Die Bekanntgabe der Auszeichnung findet am Montag, 18. November 2019, an der
Messe Igeho in Basel statt.
Zum 24. Mal in Folge vergibt ICOMOS Suisse die Auszeichnung «Das historische
Restaurant/Hotel des Jahres» an Betriebe, die den hohen denkmalpflegerischen und
restauratorischen Ansprüchen der Jury genügen. Für die Auszeichnung «Das historische
Hotel/Restaurant der Schweiz 2020» sind insgesamt fünf Betriebe nominiert.
Die
Nominierten für die Auszeichnung 2020:
- Bella Lui, Crans-Montana, VS - Chesa
Grischuna, Klosters, GR - Hof Zuort, Ramosch, GR - Rössli hü, Root, LU - Les Wagons,
Winterthur, ZH
Die Auszeichnung «Das historische Hotel/Restaurant des Jahres» wird
alljährlich an gastgewerbliche Betriebe für die Erhaltung und Pflege historischer Bausubstanz
verliehen. Sie wird getragen von ICOMOS Suisse, der Landesgruppe des Internationalen Rats
für Denkmalpflege, in Zusammenarbeit mit GastroSuisse, HotellerieSuisse und Schweiz
Tourismus. Eine Jury, bestehend aus Experten von Denkmalpflege, Architektur, Geschichte,
Hotellerie und Restauration, kürt die Nominierten und die Preisträger aufgrund der eingereichten
Bewerbungen und nach Besuchen vor Ort. Die Auszeichnung wird jeweils im Herbst für das
Folgejahr verliehen.
Die Bekanntgabe erfolgt am Montag, 18. November 2019, 11.30
Uhr, an der Igeho, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in
der Schweiz, auf dem Igeho Campus powered by HotellerieSuisse, in Basel.
Für weitere
Fragen:
Jurysekretariat jury@icomos.ch, Telefon +41 79 751 12 06.
Medien sind herzlich
eingeladen, an der Preisverleihung vom 18.
November 2019, 11.30 Uhr, in Basel
teilzunehmen. Anmeldungen erfolgen
über diesen STNET-Link: http://ots.ch/ySETPO
Hinweis der Redaktion: Die Bildrechte liegen beim jeweiligen Herausgeber.
ICOMOS ist der internationale Rat für Denkmäler und historische Stätten mit Sitz in Paris. Er wurde 1965 als Unterorganisation der UNESCO in Warschau gegründet. Die Gründung der nationalen Landesgruppe ICOMOS Suisse erfolgte 1966 in Chur.
Als Vereinigung von am Denkmal tätigen Fachleuten in den Bereichen Architektur, Archäologie und Bauforschung, Denkmalpflege, Konservierung und Restaurierung setzt sich ICOMOS für die Bewahrung des Kulturerbes ein: von bedeutenden Einzelobjekten und Ensembles über historische Stadtbilder und - strukturen bis hin zu Verkehrs-, Industrie- und Kulturlandschaften.
Die Vielfalt der Kulturgüter unterschiedlichster Epochen verlangt nach wissenschaftlicher Auseinandersetzung und Erforschung zum fachgerechten Umgang und der Entwicklung von Strategien für ihre langfristige Erhaltung und Pflege.
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